Red
Ox
Steak
house
8 Bd
des Tranchées
(angle Rue de l'Athénée)
CH-1206 Genève
Tél. +41 22 347 33 47
Fax +41 22 347
36 34
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SUGGESTIONS
- Huîtres Creuses de Bretagne Prat Ar Cum
- Tartare de Crevettes Roses à la Citronnelle
- Soupe de Poissons de Roche
- Poêlée de St-Jacques et Gamba au jus de Crustacés
- Choucroute Garnie, Pommes Vapeur
- ChâteauBrillant
- Coeur de Filet de Boeuf
- Charolais de Bourgogne 1 ou 2 pers.
- Club Steak
- Côte de Veau
- Paillard de Veau
NOUVEAU / NEW
Côte de Cochon "Duroc" au Sirop d'érable
(cuisson en basse température puis grillée et rôtie)
Cochon Duroc:
Race de cochon ancestrale provenant du Sud de L'Italie,
élevée en totale liberté nourrit uniquement de produits de la nature (AOC) Moules de
Semaine du vendredi 17 février au jeudi 23 février
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Huître Creuse de Bretagne 
